Сёмга, запечаная з бульбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лосас адносіцца да ліку тых прадуктаў, якія цяжка спарціць, а каб зрабіць яго вельмі смачным і нейкім, нам спатрэбіцца мінімум інгрэдыентаў. Гэты рэцэпт прыгатавання лосася, запечанага з бульбай, адрозны варыянт на той выпадак, калі трэба хутка і без асаблівых намаганняў прыгатаваць смачны святочны вячэру. Гэта страва можа выкарыстоўвацца як для звычайнай вячэры ці абеду ў сямейным коле, але і на стол да госцей такую рыбку паставіць не вораг, так што гэта універсальны варыянт. На мой погляд, гэты просты рэцэпт лосася, запечанага з бульбай, вельмі зручны, таму я яго досыць часта выкарыстоўваю, асабліва, калі няма часу стаяць каля пліты, бо ўсё, што нам трэба зрабіць — гэта сабраць усе інгрэдыенты разам і паслаць іх у духоўку. Вельмі проста і лёгка, ці не так?! Так што абавязкова паспрабуйце прыгатаваць гэту страву, спадзяюся, што яна вам спадабаецца так жа, як і мне, і маім госцям. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вядома, для такога стравы лепш за ўсё выкарыстоўваць маладую бульбу. Ачышчаем яе, прамываем і нарэзае м кольцамі.
- 2
Крок 2
Фарму для змешчання змазваем раслінным алеем і выкладаем у яе нарэзаны бульбяны, пасалім і папрым.
- 3
Крок 3
Сёмгу нарэжам на парцыянальныя кавалачкі і выкладваем на бульбу, паліваем рыбу сокам паловы лімона.
- 4
Крок 4
Цыбулю чыстым і нарэзаю кольцамі, абдаймем кіпятком, а потым кла- дзем на шматкі семгі.
- 5
Крок 5
У адасобнай посудзе змяшаем смятану, пашчыраны ўкроп, соль і чорны мелены перац.
- 6
Крок 6
Добра перамяшаем усе інгрэдыенты і пры неабходнасці разбавім наш соус вадой, калі ён атрымаўся надта вострым.
- 7
Крок 7
Заліваем саусам рыбу разам з бульбай і ставім форма ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку, пячам 40 хвілін. Ось такі просты рэцэпт, дзякуючы якому мы прыгатавалі нязвычайна смачную семгу разам з бульбачкай. Смачна есці!