Гарачыя стравы
Лосось у сметанакавым соусе
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Лосас з вершкамі — гэта не толькі вельмі смачна, але і даволі рамантычна
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе лосася моем, нарэзаеце на парцыяныя шматкі і складаем у выпячальную форма разам з лавровым лістом і перцам.
- 2
Крок 2
Заліваем рыбу бульёнам.
- 3
Крок 3
Накрываем формачку для выпечкі фольгай і ставім у духоўку (200 градусаў) на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль рыба прыгатуецца ў духоўцы — зробім соус. Для гэтага наліваем у сотэйнік крыху рыбнага бульёну, смятаны, дадаем капэрсы і дробна нарэзаную зеляніну. У асобнай місцы змяшаем кукурузную мукі з малаком і гэту сумесь таксама дадаем у сотэйнік. Усё гэта добра перамешваем.
- 5
Крок 5
Варым соус на павольным агні да загусцення.
- 6
Крок 6
Падаём рыбу, паліўшы яе сметанакім саусам, з любімым гарнірам і, па жаданні, ахалоджаным белым сухім вінам.