Лосось у гаршочку
Апісанне
Цяпер я раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе лосася нарэзаць на вялікія кавалкі, а лімон — ломцікамі.
- 2
Крок 2
Далей солім семгу, пасыпаем ружмарынам і перцам, апрыскваем сокам лімана, а зверху выкладваем некалькі дольак. Цяпер на 40 хвілін рыбу можна паставіць у халадзільнік, каб яна прасолілася.
- 3
Крок 3
На скавародзе падгрэваем алялікавае алей і пасмажваем кавалачкі рыбы з кожнага боку па 3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Потым складваем кавалачкі філе на дно гаршчкоў.
- 5
Крок 5
Дадаем па 4-5 алявак у кожную гаршчочку.
- 6
Крок 6
Уліваем смятанку так, каб яна пакрывала рыбу.
- 7
Крок 7
І дадаем 1 ломцік лімана.
- 8
Крок 8
Памяшчаем гаршочкі ў духоўку, ўсталёўваем тэмпературу 200 градусаў і гатуем прыкладна 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
Праз 5 хвілін да гатоўнасці дастаем гаршочкі, адкрываем і пасыпаем цёртым сырам. Вяртаем у духоўку.
- 10
Крок 10
Тым часам дробім кроп, а калі гаршочкі гатовыя — выцягваем і пасыпаем свежай зелянінёй. Смак атрымліваецца проста выдатны. Таму — прыемнага апетыту!