Лосас у часночным соусе
Апісанне
Незвычайны варыянт прыгатавання лосася — з часночным соусам. Я люблю такім стравам дзівіць і балаваць не толькі сваіх хатніх, але і госцей. Нават да святочнага стала можна прыгатаваць лосося па гэтым рэцэпце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я вырашыла прыгатаваць рыбу ў спалучэнні з гарнірам і спыніла свой выбар на макаронах. Адварыце іх да паўгатовасці і дадайце прыправу, а таксама дадайце сталовую лыжку расліннага алею. Усё турботна змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Партрэсці сямгу невялікімі шматкамі. Дадайце ў каструлю сметанковае масла. Я выбрала невялікую каструлю з тэфланавым пакрыццем.
- 3
Крок 3
3. Падсмажце рыбу на павольным агні, пакуль яна не набудзе ружовага колеру. Лосось сярэдняга памеру падсмажваецца каля дзесяці хвілін. Паступова ўлівайце сметану і павялічце агонь. Давядзіце да кіпення, а потым памяншыце агонь і тушыце рыбу, пакуль соус поўнасцю не выпячэ.
- 4
Крок 4
4. Цяпер самы час дадаць прыправу і тушиць яшчэ каля пяці хвілін. Памелька нарэжце зеляніну, дадайце часнык і масляную масу, усё змяшайце, накрыйце крышкай і дайце пастаяцца.
- 5
Крок 5
5. Пасля гэтага гарачыя макароны залейце соусам і выкладзіце зверху рыбу. Пры жаданні можна пасыпаць зверху сырам і петрушкай.