Лосась з гароднінай у фальзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. На мой погляд, такі просты рэцэпт лосася з гароднінай у фальзе ідэальна падыходзіць для сямейнага вячэру або абеду. Па-першае, такая рыбка вельмі лёгка і хутка гатуецца, па-другое, яна заўсёды атрымліваецца смачнай, і, нарэшце, гэта даволі пажыўнае і сытнае страва. У агульным, у ім ёсць абсалютна ўсё, каб вячэра працякала на ўра, і ўся ваша сям'я асталася ім задаволенай. А паколькі я сама часта гатую лосося з гароднінай у фальзе ў дамашніх умовах, то магу вас запэўніць, што гэта страва сапраўды вельмі смачнае, яно варта таго, каб вы яго паспрабавалі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Паколькі рыбка гатуецца па парцыях (у нашым выпадку на двух чалавек), трэба прамыць філе, высушыць яго і разрэзаць на дзве часткі. Кожны шматочак філе выкладваем на асобны ліст фольгі, пасолім рыбку, папярчым і паліваем яе лімонным сокам.
- 2
Крок 2
Далей мы зварваем яйка, а пасечаны лук і цёртую моркву пасмажваем на расліннай алеі да мяккасці. Нарэжам яйка пластынкамі і выкладваем на рыбу, зверху рабім невялікі колпачок з пасмажаных агародніны.
- 3
Крок 3
Пакладзіце на гародніну некалькі кружочкаў памідора і змажце ўсё невялікай колькасцю майёнезу.
- 4
Крок 4
Пасыпаем цукоркай тёртым на вялікай цёрцы сырам і заварочваем усю гэтую канструкцыю ў фальгу. Выкладваем рыбу на падлогу і пячам яе 15-20 хвілін пры 150-180 градусах.
- 5
Крок 5
Гатовую рыбку падаём з свежымі павідламі ці любым гарніром па вашаму смаку.