Сёмга з крэветкамі
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Можа здацца, што страва гатуецца складано, але гэта не так. Ніжэй я апісала. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чыстым і падрыхтоўваем рыбу. Выдалім усе костачкі, разрэзаўшы ўздоўж цела. Робім надрэзы з аднаго боку.
- 2
Крок 2
Разморожваем крэвэткі. Цэблю шынкуем тонкімі пластынкамі. Пэрчыц і зялёны лук шынкуем.
- 3
Крок 3
Пасмажваем на патэльні ў аляйве ўсе нарэзаныя павідла, туляем 5 хвілін. Наліваем вершкі і дадаем крэветкі. Пасаліваем і паперчваем, пасля чаго адразу здымае з агню.
- 4
Крок 4
На падлогу выкладваем папер для выпечкі, на якую ўкладваем адзін кавалак лосася без надразаў. Выкладваем сумесь са скавародкі.
- 5
Крок 5
Накрываем другім шматком рыбы, зверху можна паліць смятанай сумесшчу са скавародкі. Ставім у духоўку, разагрэтую да 200 градусаў. Запякаем 30 хвілін. Пасля паліваем сокам лімана і даем стаяць страве 10 хвілін, завернуўшы яе ў фальгу.