Лосось пад кісласлодкім саусам
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Спеціі надаюць страве вельмі тонкі, але выразны арамат. Вельмі смачная страва, якую амаль немагчыма спапрасці. Кісла-салодкі соус мяккі і цёплы, і дыкім чынам дапоўніць цёмзгу. Рэцэпт цёмзгі пад кісла-салодкім соусам, магчыма, і не арыгінальны, але рыба заўсёды атрымліваецца сачнаю і смачнаю. Удакладне, яе нават не трэба падаваць з гарнірам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пасоліце і паперчыце семгу.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце сметанковае і аляйнае алеі. Падгрэйце іх на патэльні.
- 3
Крок 3
3. Абсмажце рыбу па 7 хвілін з кожнага боку.
- 4
Крок 4
4. Асцярожна перавярніце філе, гатуйце яго да мяккасці.
- 5
Крок 5
5. У тую ж скавародку да масла дадайце мёд, саевы сок і сок лайма. Падгрэйце соус да загушчэння.
- 6
Крок 6
6. Вярніце лосося на скавароду, абваляйце ў кісласлодкім соусе.
- 7
Крок 7
7. Перад падачай паліце гатовы рыс сокам лайма і падавайце разам з гатовымы філе рыбы.