Селядочны тарэндзіс
Апісанне
Ужывайце не вельмі салёнае філе селядзю. Агуркі павінны быць свежымі, а цыбулю лепш выбраць салодкую, салатную. Такое парцыённае ўгошчанне абавязкова здзіўць вашых гасцей. Закуска гатова. Падвайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Жалатын залейце 0,5 стаканам халоднай вады. Пачакайце, пакуль ён набухне.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю нарэжце дробна, затым заліце яе кіпятком. Праз пару хвілін адкінце на дуршлаг.
- 3
Крок 3
3. Агуркі нарэжце дробнымі кубікамі. Калі шкурка ў іх тоўстая, ачысціце яе.
- 4
Крок 4
4. Укроп нарэжце ножам і дадайце да агуркоў.
- 5
Крок 5
5. Філе нарэжце дробнымі кубікамі і злучыце з астатнімі нарэзанымі інгрэдыентамі, усё перамешайце.
- 6
Крок 6
6. Падагрэйце жалатын, каб ён цалкам раствараўся, дадайце яго да смятаны. Заліце гэтай сумешшай сельдзь.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце атрыманую масу ў стаканчыкі ці іншую невялікую посудзу. Пастаўце ў халадзільнік на 5–6 гадзінаў.