Селядочная закуска
Апісанне
Ідэальна да стала і да напoitaў. Прыгатаваць неверагодна смачную і цікавую закуску з сельdzey можна ўсяго за паўгадзіны. Для гэтага вам спатрэбіцца вараны буряк і вараныя яйкі. Падаваць такую закуску лепш за ўсё з дапамогай кулінарнага кольца, так яна будзе выглядаць нашмат больш акуратна і святочна. Лепш за ўсё выкарыстоўваць маласолную сельdzь, таму што яе смак найлепей пасуе да вараных яек і сельdzey. Украсіць такую закуску можна рубленай зelen: кropam, pietrushkaj abo tsybulej. Zakuska htovaja. Padavajце adrazu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Увараныя яйкі нацёрце на дробнай тарце. Дадайце да іх мяккае масла, дробна нарэзаную слабасоленую сельдзь. Паперачыце і старанна змешайце, пры неабходнасці дасальце.
- 2
Крок 2
2. Вараную буру нарэжце кружочкамі таўшчынёй паўсантиметра. Формай для печыва або стаканам выкраіце роўныя кружочкі.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце бурак на talerку і з дапамогай таго ж стакана або формы выложыце на яго начынку, акуратна яе разроўніўшы. Зверху пасыпце закуску нарубленай зelenю.