Селядзёўка хатняя
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Вы любіце селёдку? Прыгатуйце яе самі, каб атрымаць менавіта той смак і салёнасць, якую вы жадаеце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Трэба купіць пяць свежых замарожаных селядок. Як раз столькі змесціцца ў трылітровую банку. Цяпер іх трэба размarozіць і прамыць у халоднай вадze.
- 2
Крок 2
2. Пакуль селядзка чакае, прыгатуем расол. Узварыце два літры вады. Пакласьце туды 6 лаўровых лісточкаў, перац гарошкам і соль.
- 3
Крок 3
3. Вымыць 3-літровую банку і размясціць там селядзец галавамі ўніз. Заліць рыбу марынадам і паставіць у халоднае месца на два дні.
- 4
Крок 4
4. Праз два дні наша сяледачка гатовая. Дастаньце яе, раздзеліце і нарэжце на кавалачкі. Укладзеце яе на спецыяльную талцельку. Шчодра паліце раслінным алеем і пасыпце нарубленай зеляніной. Смачоцішча! У гэтай сяледачцы можна адварыць бульбу ў мунадзіры. Разрэжце бульбу напалам. Палейце яе алеем, упрыгожце зеляніной. Бульбу з сяледачкай можна з'есці з вялікай асалодай. А якія стравы можна прыгатаваць з уласнай сяледачкі. Розныя салаты, форшмак. І вячэра з блізкімі выйдзе на славу, і гасцей парадаваць сяледачкай.