Закускі
Селядка вараная
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Увареную сельдзь добра падаваць з вараным бульбай. Прыгатоўванне: Ачысціць сельдзь, абрэзаць галаву і хвост, выпатрашыць і старанна прамыць. Нарэзаць рыбу на ломцікі або варыць цалкам у вялікай каструлі. Нарэзаць лук кальцамі. У каструлі давесці ваду да кіпенню, ўкласці рыбу, лаўровы ліст і лук. Варыць 5–7 хвілін на павольным агні. Дастаць гатовую рыбу з каструлі і пасаліць. Падавайце закуску да стала.