Селядзё з бульбавай начынкай
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Вам спатрэбяцца ўсе тыя самыя інгрэдыенты, але падрыхтаваць іх трэба па-іншаму. Такім выглядам вы дакладна ўразіце сабраўшыхся госяцяў. Прапаную азнамміцца з тым,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Моркву, бурак і бульбу памыйце і адваріце да гатовасці, або прыгатуйце на пару. Затым агародніны астудzіце і пачысціце.
- 2
Крок 2
Падрыхтуйце сельдзё. Пачысціце яе, выдаліце хвост і рыбу. Надрэжце жыват, выдаліўшы ўсё нутра. На харэбце зніміце косткі.
- 3
Крок 3
Разверніце тушку, выдаліўшы хребет з косткамі, і выкладзіце яе на харчовую плёнку.
- 4
Крок 4
На рыбу натрыце картофель.
- 5
Крок 5
Для соуса змешайце майанез са вяршкамі, каб атрымалася вадкая сумесь.
- 6
Крок 6
Пакрыйце бульбу соусам.
- 7
Крок 7
Наступным пластом выкладзіце нацёртую моркву.
- 8
Крок 8
Бурак таксама нацерце, а потым змяяшайце яго з соллю і астатнім соусам.
- 9
Крок 9
Выкладзеце бурак апошнім слоем, укладзіўшы яго ўздоўж хребца.
- 10
Крок 10
Селядку загарніце ў харчовую плёнку, скруціўшы рулетам. Укладзіце яе ў халадзільнік мінімум на 2 гадзіны.
- 11
Крок 11
Падавайце страву, нарэзаўшы яе на кусачкі.