у бульбяных лодчычках
Апісанне
Мой імператар! ✨ Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Яркая падача папулярнага салата не застанецца незаўважанай гасцямі, таму загадзя падрыхтуйце дадатак, бо ладкі ў міг разляцяцца з талеркі. Можна загадзя нацерці бурак і моркву, зліць з бурачнай массы вадкасць і захоўваць у халадзільніку, збіраючы ладкі перад самай падачай. 🥗🌿
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Прыдбайце слабасалёнае філе селядзі або кансервы. Зараней адварыце бульбу, бурак і моркву ў лупіне каля 40 хвілін, потым астудзіце ў калоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Паловіну рэпчатай цыбулі нарэжце на дробныя кубікі і засыпце ў глыбокую ёмістасць. Улійце ваду і яблычны воцat, пакіньце прыблізна на 5–10 хвілін, каб цыбуля прамарынавалася і аддала ў вадкасць сваю гарчыну.
- 3
Крок 3
Очысціце ад скуркі адвараныя агародніны, прамыйце ў вадзе. Моркву і буряк натрыце на цёрцы з дробнымі ячэйкамі ў розныя ёмістасці. Затым пасаліце і ўмешайце майонез.
- 4
Крок 4
Ачышчаныя цуберы разрэжце гарызантальна напалам і чайнай лыжачкай выньце з сярэдзіны мякоть, стараючыся не разламaць. Выкладзіце картфяляныя ладзі на талерку. Адцісніце цыбулю ад марынату і разкладзіце ў ладзі. 🥔✨
- 5
Крок 5
Зверху выложыце нацёртую моркву з майанезам.
- 6
Крок 6
На маркву выложыце пласт тэрасай бурака з майонезам. Старайцеся рабіць пласты не тонкімі, каб у страве адчуваліся ўсе агародніны, а не толькі бульба.
- 7
Крок 7
На бурбяновы слой укладзіце лусточкі філе сельдzi. Можна не адну лусточку, а некалькi — па смаку.
- 8
Крок 8
Упрысталоце страву свежай зеляні і падайце да стала ахалоджанай.