Бараняча сядло ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Калі вам цікава, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё падрыхтуйце пасяродкі. Для гэтага пачысьціце малакоўку, лук і часнок. Апошні прыцісніце нажом, а лук і малакоўку нарэжце даволі вялікімі кальцамі.
- 2
Крок 2
Бараніну разрубіце на зручныя кавалкі, вымыйце іх і абсушыце. Потым у асобнай піялцы змяшайце спецыі з сольлю і добра натрэце гэтым бараніну. Выкладзіце мясо ў змашчаную тлушчам форма для запякання.
- 3
Крок 3
Выкладзіце мяса раней падрыхтаванымі гароднінай. Памыдory нарэжце долькамі і выкладзіце па акружнасці формы. Залейце інгрыдыенты аляйвовай алеем і вінам. Дадайце лавровы ліст і пасыпце астаткамі сумесі трав.
- 4
Крок 4
Пакрыйце форма фальгой і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку. Запякайце паўтара гадзіны. Потым здыміце фальгу, павялічце тэмпературу да 200 градусаў і запякайце яшчэ 15 хвілін да румянай карочкі.