Пышны пірог
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. У вашай сям'і любяць хатнюю выпечку? Так паглядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшамо дрожджы з лыжкай цукру і дадамо цёплае малако, размяшаем і паставім у цёплае месца, каб дрожджы падняліся пяністай шапочкай.
- 2
Крок 2
У вялікую міску прасеяць муку і дадаць дрожджавы раствор.
- 3
Крок 3
Дадаем яйкі, мяккае масла, соль, цукар: звычайны і ванільны.
- 4
Крок 4
І замешваем мяккае цеста. Яно не павінна прыліпаць да рук. Накрываем цеста рэчывам і ставім у цёплае месца.
- 5
Крок 5
Прыкладна праз гадзіну цеста павялічваецца ў аб'ёме ў паўтара-два разы.
- 6
Крок 6
Змазваем форму для выпечкі маслам і фарміруем з 2/3 цеста дно з невялікімі бортамі. Роўнамерна выкладваем джэм ці густое варэнне.
- 7
Крок 7
З астатковага цеста рабім упрыгодненні: кветкі, лісцікі ці проста рэшатку. Ставім пірог у цёплае месца, хай падняцца. Потым змажам жаўткам.
- 8
Крок 8
І пячам у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 40-45 хвілін.
- 9
Крок 9
Даем пірогу крыху астыць, нарэзаем і падаем да стала.