Сдабны хлеб з ізюмам
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. 1. Асобна ўзбіваем яйкі ў пену. Муку абавязкова перасейваем, даем ёй падышаць. Рэцэпт разлічаны на буханку ва 900 грам. 2. У ёмістасць выліваємо сіроватку, засыпаем дрожджы і цукар. Гэтыя тры кампаненты запусцяць рэакцыю правільнага бражэння дрожджаў. 3. Далей кладзём соль, масла, яйкі, ванілін, муку і адразу ставім на замес. Выбіраем праграму «Асноўная» або «Хлеб», важна, каб рэжым быў разлічаны не менш за 3 гадзіны. Аптымальны час — 3‑3,5 гадзіны. Карку ставім светлую або сярэднюю — інакш хлеб выйдзе занадта паджарэнным. 4. Уключаем хлебапячку. Па сігналу дадаём разынку ў цеста і драўлянай лапаткай скрабаем са сценак прыляплыя кавалкі, адпраўляем іх у асноўны камок цеста. Далей хлебапячка зробіць усё сама. Хлебушак цудоўна смачны — будзьце гатовыя да таго, што ён знікне яшчэ цёплым, а дамашнія папросяць вас паўтарыць. Выпечка гатова. Падавайце да стала.