Сдоба рогалікі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Каб хутка прыгатаваць цеста, можна даверыць гэты працэс тэхніцы. Што тычыцца начынкі, то тут можна эксперыментаваць бясконца — згушчанае малако, шакалад, арэхі, цукаты і сухафрукты, густы джэм або повідло. Акрамя таго, перад падачай сдобныя рогалікі можна дапоўніць цукровай пудрай або глазурай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Для начынкі я вазьму густы джэм з абрыкоса і апельсіна.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання цеста ў хлебапячцы на дно вядерка дадайце вадкія інгрэдыенты — малако, раставанае сметанковае масла, яйка.
- 3
Крок 3
Дадайце соль, цукар, муку і дрожджы. Дайце цесту замяшацца.
- 4
Крок 4
Гатовае цеста пакіньце на 40 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасля падзяліце цеста на палову. Кожны кавалак раскатайце тонкім пластом.
- 6
Крок 6
Нарэжце цеста на трохвугольнікі.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на край начынку.
- 8
Крок 8
І акуратна скруціце.
- 9
Крок 9
Рогалікі выкладзіце на противень, застелены пергаментам.
- 10
Крок 10
Змазайце ўзбітым жаўтком і адшліце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 11
Крок 11
Запякайце пышныя рогалiкі каля 20‑25 хвілін да румянасці.
- 12
Крок 12
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.