Пышныя косы з чарэшняй
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. З вішняй можна прыгатаваць цудоўную выпечку. Такі пірог-плетанку зрабіць проста. Для гэтага трэба прыгатаваць цеста на дрожжах ці купіць яго ў краме. Раскатайце цеста ў пласцін, выкладзіце вішню без костачак, зрабіце зрэзы па баках цеста і спляціце плетанку. Пасля выпякайце ў духоўцы. Араматная, пышная, цудоўная выпечка. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску наліце цёплае малако і дадайце дрожджы, а таксама сталовую лыжку цукру. Перамяшайце і дайце пастаяць 10 хвілін, пакуль дрожджы не актывізуюцца і не пашумяць.
- 2
Крок 2
Дадайце соль, майонэз, яшчэ 4-5 сталовых лыжак цукру і майонэз.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце малако, дрожджы, цукар, ванілін, соль і майёнез.
- 4
Крок 4
Паступова дасыпце прабітае мукой і замесіце мяккае, пругкае цеста.
- 5
Крок 5
Пастаўце цеста ў цёплае месца. Праз 60-80 хвілін яно павялічыцца ў аб'ёме і будзе гатовы да працы.
- 6
Крок 6
Падзяліце цеста на дзве часткі. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымаецца дзве плетанкі. Кожную частку цеста скачыце ў прамавугольнік. Чарэшню памыйце, выдаліце костачкі. Выкладзіце яе на пласцінку цеста.
- 7
Крок 7
Зрабіце надразы па краях цеста. Зручна рабіць з дапамогай вострага нажыка.
- 8
Крок 8
Запляціце канцы цеста ў касу.
- 9
Крок 9
Выкладзіце плетэнку ў форму для выпечкі, змажце яйком і пакіньце пастаяць пры пакаёвай тэмпературы 25-30 хвілін.
- 10
Крок 10
Выпякайце плетанку ў духоўцы пры тэмпературы 175 градусаў 45-50 хвілін. Час выпечкі залежыць ад вашай духоўкі.
- 11
Крок 11
Гатовую плетанку дастаньце з духоўкі, ахалодзьце і нарэжце.