Сбіцень каломенскі
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Травы для сбітня можна купіць у аптэках або загатавіць летам самастойна. Раджу пазнаёміцца з часам зборкі трав і даведацца, як правільна сушыць і захоўваць іх. Для прыгатавання грэючага сбітня спатрэбіцца некалькі простых крокаў. 1. Спачатку развядзіце мёд у шклянцы вады і пракіпяціце на слабым агні. 2. Такім жа чынам паступіце і з цукром. Перамешвайце, пакуль цукор поўнасцю не растварыцца. 3. Потым змешвайце мядовы і цукровы сіропы і варыце разам да загусцення. 4. У астатняй вадзе зварыце працягам 15 хвілін прыправы – звяроўку, цвядочную цвілень, перац, імбір, карыцу і мяту. Дайце адвару пастаяць хвілін 10. 5. Потым змешвайце адвар прыправаў з сіропам і прагрэйце амаль да кіпення. Падавайце на стол у гарачым выглядзе. Прыправы і лячэбныя травы ў гэтым сбітні прыдадуць вам бадзёрасці і сіл, дапамогуць зняць стрэс пасля напружанага працоўнага дня. Выдатны аромат напою, безумоўна, прыйдзецца вам па душы. Падавайце ахоладжаным.