Сбітень алкагольны
Апісанне
Сбітень традыцыйна прыгатоўваецца на мядзе, гэта вельмі смачны і карысны напой. Звычайна яго рабяць бязалкагольным, але вы можаце ўзяць замест вады пляшку чырвонага віна (сухое ці слодкае — на ваш выбар, але памятайце, што ў напоі яшчэ будзе варэнне і мёд, таму лепш узяць сухое чырвонае віно). Да таго ж, абавязкова пасля працэдзьце напой, каб сбітень было зручна піць, бо інакш ягады будуць перашкаджаць. Глядзіце, напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўце віно ў кастрылі кіпячыць на сярэднім агні. Тым часам падрыхтуйце імбір і мускатны арэх: натрэце арэх на цёрцы, імбір дробна пакрошыце ці таксама натрэце. Можна ўзяць і імбір у парашку.
- 2
Крок 2
Калі віно закіпіць, дадайце ў яго ўсе інгредыенты, перамяшайце. Калі вам здаецца, што 400 грам джэму ці варэння гэта шмат, можаце дадаць менш, тады і сам сбіцень будзе не такі густы.
- 3
Крок 3
Гатовы алкагольны сбіцень атрымліваецца вельмі насічаным, салодкім, прыправеным і густым. Таму рэкамендую яго крыху разбавіць (напрыклад, кіпятком). Падавайце з лісцем мяты ці цынамонам, як вам больш падабаецца. Насладжвайцеся!