Кароп з грэчкай у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі рэдка рыбу фаршуюць грэчкай, а марудаюць. Павінен спатэчацца смак гэтай нязатэчлівай стравы тым, хто любіць рыбу. Сам па сабе сазан вельмі смачны, а з начынкай ён спадабаецца яшчэ больш. Паведамлю, як прыгатаваць сазана з грэчкай, спадзяюся, што гэты рэцэпт з фота дапаможа вам прыгатаваць новую для сябе страву. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем сазана ад лускі і ўнутранасцяў, выдаляем жабры. Робім разрэзы праз кожны сантыметр уздоўж хрыбты (да самага хрыбта). Добра прамываем рыбу, падсушваем і натыраем сольлю, перцам і прыправамі.
- 2
Крок 2
Грэчаную крупу добра прамываем, заливаем вадой, дадаем 0,5 чайнай лыжкі солі і ставім варыць да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Чыстым лук і балгарскі перац. Нарэжам іх саломкай і падсмажваем на невялікім агні хвілін 10.
- 4
Крок 4
Дадамо падсмажаныя агародніны і дробна нарэзаную зеляніну да грэчкі, перамешаем.
- 5
Крок 5
Фаршыруем сазана кашай, потым брыхо зшываем або закалываем шпажкамі.
- 6
Крок 6
Памяшчаем сазана ў пакет для запякання і адпраўляем у разагрэтую духоўку пры 200 градусах прыкладна на 25 хвілін. Потым адкрываем пакет і даем сазану падрумяніцца яшчэ 10 хвілін.