Закускі
Сашымі з тунца
5 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Сашымі (іншая назва — Сасімі) — традыцыйная японская закуска з рыбнага філе высшага сорту. Кавалачкі рыбы часцей за ўсё падаюцца ў сырым выглядзе, радзей падвергаюцца мінімальнай тэрмічнай апрацоўцы. Закуску падаюць да стала з васабі, соевым соусам і маринаваным імбірем. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэзаем 1/2 пучка зялёнага луку.
- 2
Крок 2
Тунец нарэзаем сярэднімі прамавугольнымі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Выкласці сасімі на плоскую талерку кучкай. Паліць соевым соусам понзу, пасыпаць цыбуляй і адразу ж падаваць.