Сардэлькі ў цесте смажаныя
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Я б сказала, што мой рэцэпт, падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У самай пачатку зробім цеста. Найлепшым для нас будзе драўжджовае на малоцы і бяз яек. Прасейце мукі, пасыпце ў яе драўжджы. Немагка падгрэйце малако. Працягніце ў ім цукар з сольлю. Змяшайце сухую і малочную сумесі.
- 2
Крок 2
Добра змясіце цеста. Амаль напэўна канцы ўлійце 1 сталовую лыжку расліннага алею, працягвайце месіць. Цеста павінна перастаць прыліпаць да рук. Потым накрыйце яго плёнкай. Пастаўце ў цёплае месца прыкладна на 3 гадзіны, каб яно паднялося.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага часу раскачайце цеста, разрэжце яго на кавалачкі і вырэжце з яго фігуркі патрэбнага памеру. Калбаскі разрэжце ўздоўж і пакладзіце на цеста, добра зашчыпіце краі.
- 4
Крок 4
Застаўся толькі падсмажыць. На разагрэтай скавародзе з раслінным алеем падрыхтуйце сасіскі ў цесты, пакуль яны не набудуць залатыстай карочкі. Наша перакуска гатовая!