Каўбаскі, начыненыя сырам і грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб зрабіць з сардэлак лодачкі, я выкарыстала востры нож для яблыкаў — яго зазубраныя краю ідэальна справіліся з гэтай задачай. Калі такога ножа няма, можна зрабіць углыбленні пры дапамозе кафейнай лыжачкі. Глядзіце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты: грыбы нарэжце пластынкамі, цыбулю — паўкаляццамі, а з сардэлак здыньце воклумі.
- 2
Крок 2
Грыбы з лукам і раслінным алеем падсмажце да гатоўнасці, пасаліце і папярчыце па смаку, але ўлічвайце, што сардэлькі таксама салёныя.
- 3
Крок 3
Кожную сасіску разрэжце ўздоўж на дзве паловы. У кожнай палове зрабіце паглыбленне, але таўшчыня сценак павінна быць не менш за 5 мм, каб яны трымалі форму. Астатнія "сярэдзіны" сасісак нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
Дадайце шматлікі сардэлак да грыбоў і патушыце ўсё хвілінку. Пачынка гатовая.
- 5
Крок 5
Запоўніце чарэпічкі са сардэлкамі начыннем.
- 6
Крок 6
Паліце майонэзам. Можна дадаць любімыя травы.
- 7
Крок 7
Пасыпце шчодра цёртым сырам і пастаўце ў гарачую духоўку на 15-20 хвілін, тэмпература — 200 градусаў.
- 8
Крок 8
Фаршыраваныя сардэлькі гатовыя! Падавайце гарачымі, смачна есці!