Кішкі, фаршыраваныя з бульбай
Апісанне
Вось столькі простае і смачнае страва можна прыгатаваць з сардэлак з бульбай. А каб яна прыгатоўвалася яшчэ хутчэй, можна нарэзаць бульбу вельмі дробна ці натраць яе на цёрцы, а сардэлкі пакласці зверху. Такім чынам, у нас знізу атрымаецца падушка з гарніру, а зверху будуць сардэлкі. Яны якраз дадуць сок, у якім і будзе тушыцца гарнір.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бяром сардэлькі, прамываем іх вадой. Ачышчаць іх не будзем ад абалонкі. Так яны лепш захаваюць форму. Робім у іх некалькі надразаў.
- 2
Крок 2
Патрэм часнок і сыр на тёрцы, калі вы абрылі твёрды сорт, хоць можна выкарыстоўваць і мяккі. Тады яго трэба будзе пакласці ў самы канец. Пакроім зеляніну дробна, як на соус. Складзем усё ў міску, дадамо майонэз і перамешаем.
- 3
Крок 3
У адтуліны сардэлак пакладзем атрыманую масу, добра запаўняючы імі разрэзы. Парэжам бекон тонка, абвярнем ім нашыя сардэлкі з начыннем. Каб яны не разваліліся, зашпілім іх цяцівінкамі ці шпажкамі.
- 4
Крок 4
Цяпер нарэжце бульбу кружочкамі. Узьміце патэльню ці форма для выпечкі. Выкладзіце яе фальгой. На форму выкладзіце бульбу і сардэлкі. Бульбу можна не саліць, бо сардэлкі дадуць сок. Пастаўце ў духоўку пры тэмпературы 150 градусаў на палову гадзіны.
- 5
Крок 5
Праз прызначаны час выцягваем нашу страву. Смачныя фаршыраваныя сардэлкі з бульбай гатовыя! А бульбу можна макаць у соус ад сардэлак.