Самы просты морквяны торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прыгатаваць морквяны торт вельмі проста. Самая складаная частка ў ім — гэта падрыхтаваць усе прадукты па спісе. Глядзіце пакрокавы рэцэпт, вынік вас дакладна не расчаруе. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ў ёмістасці для замешвання цеста яйкі, соль, цукар, раслінавы алей і смятану, змяшайце.
- 3
Крок 3
Натрэце моркву на дробнай тарцы.
- 4
Крок 4
Измельчыце ядры грэцкіх арэхаў, але не занадта дробна.
- 5
Крок 5
Смяшайце ўсе астатнія сухія інгрэдыенты: муку, карыцу, разрыхляльнік, лімонную цедру, мускатны арэх.
- 6
Крок 6
Паступова дадавайце сухія інгрэдыенты да яечнай сумесі.
- 7
Крок 7
У апошнюю чаргу дадайце моркву і грэцкія арэхі.
- 8
Крок 8
Размяшайце сіліконавай лапаткай да аднароднасці.
- 9
Крок 9
Падрыхтуйце форму для выпечкі, зрабіце «французскую кашулю», то бок змазаце сливочным маслам і абсыпце мукой, лішкі мукі стрэсціце.
- 10
Крок 10
Выкладзіце цеста ў форму, разраўняйце, выпякайце пры тэмпературы 180‑200 градусаў 40‑45 хвілін, гатоўнасць правярайце драўлянай зубачысткай.
- 11
Крок 11
Пакуль выпякаецца карж, прыгатуйце крэм, для гэтага ўзбіце размякчанае сметанковае масла.
- 12
Крок 12
Дадайце крэмавы сыр.
- 13
Крок 13
Пасыпце цукровую пудру і ванільны цукар, зноў узбіце.
- 14
Крок 14
Гатовы крэм пастаўце ў халадзільнік для стабілізацыі.
- 15
Крок 15
Выпечаны корж трэба цалкам астудзіць.
- 16
Крок 16
Разрэжце на 2-3 коржа, у мяне форма вялікага дыяметра, таму рэжу корж на 2 часткі.
- 17
Крок 17
Змазайце ніжні карж крэмам.
- 18
Крок 18
Укладзіце верхні корж, намажце верх і бакі торта крэмам, прыкладна 1/3 крэму перакладзіце ў кандытарскі мяшок і ўпрыгожце торт зверху, можна пасыпаць астаткамі арэхаў. Бакі можна абсыпіць крошкай ад печыва.
- 19
Крок 19
Торт павінен настаяцца 2‑3 гадзіны, пасля чаго яго можна падаваць да стала. Торт атрымаўся смачны і ароматны!