Самы просты мядовік
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Цеста можна раскоцваць на пергаментнай паперы і адразу выразаць круглы карж. Вазьміце зьметанку з высокім утрыманнем тлушчу, інакш крэм атрымаецца вельмі вадзістым. Паміж пластамі можна таксама дадаць чорны сьліў або арэхі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі змяшайце з цукрам і мёдам. Дадайце ў міску размякчанае масла.
- 2
Крок 2
2. Пагасіце соду вінаградным вінам, дадайце ў змяшанне з яец і пастаўце на вадзяную лазню. Пастаянна мяшаючы, давядзіце да кіпення і зняце.
- 3
Крок 3
3. Просеянае бульбу пакладзіце ў цеста і перамешайце.
- 4
Крок 4
4. Пасыпце стол мукой, замесіце эластычнае цеста.
- 5
Крок 5
5. Закаціце калябасік і падзяліце яго на 8-9 частак. Кожную з іх раскаціце тонкім пласцом, пераложыце на прагаранак, пасыпаны мукой, і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, на 3-5 хвілін.
- 6
Крок 6
6. На кожны карж пакладзіце талерку і выразаць круг. Астаткі дробяць у крошку.
- 7
Крок 7
7. Для прыгатавання крэму збіце зьмэтану з цукрам з дапамогай міксэра.
- 8
Крок 8
8. Сабярыце торт, прымацоўваючы крэмам кожны карж. Бакі і верх таксама прымацуйце крэмам, а потым пасыпце крошкай. Калі торт пастоіць у халадзільніку пару гадзін, можна падаваць!