Самыя смачныя аладкі з кабачкоў
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Сакрэт самых смачных аладак з цукіні ў тым, што я дадаю ў іх кунжут. Да нядаўняга часу я нават не думала, наколькі карысны і смачны гэты прадукт. Дадайце кунжут у аладкі з цукіні — і яны набудуць новы арэхавы смак. А карысць? Карысць будзе ўдвая! Давайце прыступім! Рассказываю і паказваю. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чaju.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты. Абмыйце паслядоў. Калі трэба, зняце скурку з цукіні і выдаліце насенне. Ачысьціце моркву і часнык.
- 2
Крок 2
Кабачок натрыце на вялікай цёрцы, адцісніце сок.
- 3
Крок 3
Дадайце цёртую на вялікай цёрцы моркву і нарэзаную (нядрэнна) петрушку. Часнык прапусціце праз прэс і дадайце да гародніны.
- 4
Крок 4
Дадайце сырую яйка, соль, спецыі і кунжут. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Напрыканцы дадайце мукі, яшчэ раз добра змяшайце. Кіруйцеся кансыстэнцыяй — мукі можа спатрэбіцца ад 3 сталовых лыжак з гарачкай да 5.
- 6
Крок 6
Выкладвайце гарбату з кабачкоў сталявой лыжкай на разагрэтае расліннае алей, падсмажвайце да з’яўлення залатой карочкі. Перавярніце падлівай на другі бок і дагатуйце аладкі. Агонь павінен быць крыху менш за сярэдні.
- 7
Крок 7
Гатовыя аладкі падавайце са смятанай ці любімым соусам.