Самыя смачныя цотлеты
Апісанне
У гэтым рэцэпце я звычайна выкарыстоўваю цьвіліну. Але стараюся выбіраць не самую тлушчную, каб не атрымалася занадта каларыйна. Паколькі страва атрымліваецца вельмі смачнай, цяжка ўстаяць і не дабавіць. Нават на святочным стале такія кацлеты сярод усіх вытанчанасцей спрымаюцца на ўра!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб прадварова абрэжаны з карочкі, якую не спатрэбіцца, замочваем у малоцы. Потым размяляем намаклы батон пры дапамозе вілкі.
- 2
Крок 2
Бульбу начысьціце і натрыце на цёрцы. Змяшайце ў адной місцы цьвіліну, бульбу і намачаны батон. Дадайце пакроеную цыбулю, пакрошаны часнык і яйка. Пасаліце і дадайце спецыі паводле смаку. Я звычайна кладу мелены чорны перац.
- 3
Крок 3
Рукі паласкам у халоднай вадзе. З атрыманага свінога цьвяравіны фарміруем цмокі. Абалываем іх у паніроўцы.
- 4
Крок 4
Асмажваем нашы абожаныя і самыя смачныя кацлеткі на раскаленай патэле. Не шкадуйце алею, каб страва не прыгарэла! Не забудзьцеся пераварачваць кацлеты, каб яны раўнамерна прасмажыліся!
- 5
Крок 5
Ось і ўвесь сакрэт неймаверна смачных кацлет. Падаём іх на стале ў гарачым выглядзе з свежай зелянінёй.