Самыя лёгкія кітайскія булкі з мясам
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. У арыгінальным рэцэпце прапаноўвалася пакласці ў хлеб пельмені Сіу Май. Што гэта за звяр, я не ведаю, і ў продажы ў нас такога не знайсці. Я замяніла пельмені на фрыкандэлькі з мяснога фаршу з прыправамі і імбірам. Выйшла вельмі смачна! Калі фрыкандэлькі замарозіць загадзя, можна хутка прыгатаваць цікаву закуску. Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Смяшайце фарш з нарэзанай зялёнай цыбуляй, кінзай, пятрушкай, свежым імбірам і вострым перацам. Бярыце дабаўкі на вока, па вашых перавагах. Можна дадаць крыху ўстрыннага соусу, шчыпотку карычневага цукру, солі. Добра вымяшайце фарш. Вільготнымі рукамі скатайце нябольшые фрыкандэлькі — не большыя за перепелінога яйка. Выкладзіце іх на дошку або талерку і адкладзіце ў маразільнік да зацвярдзення. Такія фрыкандэлькі можна абсмажыць або адварыць на пару — яны вельмі смачныя.
- 2
Крок 2
У тоставага хлеба адрэжце каркі і раскатайце мякаць скалкай — тонка і раўнамерна.
- 3
Крок 3
Пакладзіце на хлеб замарожаную фрыкадзельку і абцісніце хлеб вакол яе, надаючы круглую форму. Цесна абгарніце ў харчовую плёнку.
- 4
Крок 4
Разагрэйце хлебныя шарыкі ў мікрахвалевай печы на 800 Вт 2‑3 хвіліны. Фарш павінен цалкам разагрэцца і прыгатавацца.
- 5
Крок 5
На патэльні разагрэйце кунжутную алей і хутка абсмажце булкі да румянага колеру.
- 6
Крок 6
Выкладзіце на талерку, пасыпце зелянінай і адразу падавайце з соевым соўсам або соўсам понзу.