Самса з гароднінай у духоўцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прыгатуйце смачную і карысную самсу з гароднінай у духоўцы. Цеста выкарыстоўвайце гатовае пластовае — гэта адразу эканоміць час, і вы хутка спячэце самсу. Для начынкі раю ўзяць кабачкі, крыху цыбулі, адварную бульбу і памідоры. Самса з пластовага цеста выпякаецца за кароткі час, так што ўся сям'я хутка зможа паласавацца сакавітай гародніннай самсой. Падавайце астылай або злёгку цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю пачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Нарэжце кубікамі кабачкі. Кабачкі выкарыстоўвайце маладыя — яны сакавітыя і пяшчотныя.
- 4
Крок 4
На раслінным алеі абсмажце кабачкі разам з цыбуляй, памешвайце і смажце 3–4 хвіліны.
- 5
Крок 5
Адвараную бульбу нарэжце кубікамі. Паколькі цеста гатовае слаёнае і пячэцца хутка, бульбу раю адварыць.
- 6
Крок 6
Памідоры нарэжце кубікамі.
- 7
Крок 7
Перамяшайце ўсе інгрэдыенты для начынкі — смажаныя шынкі з цыбуляй, бульбу і памідоры. Пасаліце, паперчыце і перамяшайце.
- 8
Крок 8
Слаёнае цеста скатайце ў трубачку.
- 9
Крок 9
Разрэжце цеста на кружочкі таўшчынёй 1,5 см.
- 10
Крок 10
Кожны кавалачак тонка раскачайце і выкладзіце па лыжцы агародніннай начынкі.
- 11
Крок 11
Защыпніце самсу з трох бакоў, каб утварыўся трохкутнік.
- 12
Крок 12
Змажце самсу яечным жаўтком.
- 13
Крок 13
Выпякайце самсу 12–15 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 220–230 градусаў.
- 14
Крок 14
Самсу трохі астудзіце, затым падавайце да стала.
- 15
Крок 15
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.