Самса з курыцай са слаёнага цеста

Апісанне

Рэцэпту не трэба шмат часу. Цеста можна зрабіць самастойна, калі ёсць час, або купіць гатовую, што значна спрашчае працэс прыгатавання. Самсу можна падаваць з памідорным ці смятановым соусам. Гэта адрозны варыянт для перакусу замест бутэрбродаў ці піцы. Можна падаваць з чорным ці кафя.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У сковороду дадайце раслінную алейку, пачысьціце цыбулю і нарэжце яе дробна, выкладзіце ў сковороду, дадайце пачышчаны часнак, гатуйце 2-3 хвіліны.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце кары, соль, цёрты чорны перац і папрыку, улійце чылі. Перамяшайце ўсё драўлянай лыжкай і гатуйце 2 хвіліны.

3. 3

   Крок 3

   Выкладзіце на скавародку курыны фарш, добра размякніце лыжкай і пасмажце 5-10 хвілін. У самы канец выкладзіце замарожаны зялёны горшак, кінзу і пасмажце да гатоўнасці фаршу.

4. 4

   Крок 4

   Слаёнае цеста папярэдне выкладзіце з марозілкі, каб яно разамарозілася. Потым раскатайце яго тонка і нарэжце палоскамі. Выкладзіце невялікую колькасць начынкі і завярніце ў форме самсы (трыкутнікам).

5. 5

   Крок 5

   Смажце самсу на разагрэтай скавародзе з даданнем расліннага алею з кожнага боку па некалькі хвілін. Падавайце самсу ў халодным выглядзе.