Самса с картофелем
Апісанне
Рецепт не отнимет много времени. Я решила попробовать сделать эту выпечку без мяса, а из того, что было на кухне. Поэтому расскажу вам, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.
- 2
Крок 2
Картофель помойте, почистите и нарежьте небольшого размера кубиками.
- 3
Крок 3
Зелёный лук помойте, обсушите и мелко нарубите. Добавьте его к картофелю. Засыпьте специи и соль по вкусу.
- 4
Крок 4
Чеснок измельчите, добавьте его в начинку. Хорошо перемешайте.
- 5
Крок 5
Тесто разделите на квадраты, каждый из которых раскатайте в пласт.
- 6
Крок 6
Уложите в центр начинку. Заверните изделие, сложив большие концы в центр, а другие завернув. Всё как следует залепите, чтобы в процессе запекания начинка не выбралась наружу.
- 7
Крок 7
Переложите мучные изделия вниз швом на пергаментную бумагу на противне. Смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом.
- 8
Крок 8
Выпекайте самсу при 180 градасух в течение 30 минут.