Самса зь цьесту слаёнак
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта даволі просты рэцэпт самсы са слаёнага цеста з курынай начынкай. Пры жаданні вы можаце выкарыстоўваць не толькі мяса, але і агародніну — напрыклад, бульбу ці гарбузу, будзе вельмі смачна. Такія піражкі стануць чудовым варыянтам для перакусу не толькі дома, але і на прыродзе. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выкарыстанне гатовага цеста спрасціць працэс прыгатавання, але калі ёсць час і жаданне, можна зрабіць яго самастойна. Цеста трэба пракаціць і нарэзаць аднолькавымі квадратамі.
- 2
Крок 2
2. Для начынкі памытую і абсушаную курыную грудку нарэжце дробкімі кавалачкамі. Дадайце дробка нарэзаны лук. Пасаліце і папярчыце па смаку, можна ўрэзьвіць класічны рэцэпт самсы са слаёнага цеста соевым соусам і спецыямі — куркумай, папрыкай, мелкім часнокам, зірой і г.д.
- 3
Крок 3
3. У цэнтар шматочку цеста пакладзіце начынку.
- 4
Крок 4
4. Акуратна збярыце краі да цэнтру.
- 5
Крок 5
5. Шчыльна залепіце. Выкладзіце на праготоўлены паднос швом уніз. Ёсць шмат варыянтаў, як прыгатаваць самсу са слоёнага цеста. Гэта могуць быць не толькі такія квадрацікі, але і трыкутнікі ці, напрыклад, шарыкі.
- 6
Крок 6
6. Застаўся толькі збіць жаўток ці яйка і змазаць імі ватрушкі. Пастаўце паднос у разагрэтую духоўку і пячыце да румянасці. Атрымліваецца вельмі смачна і прыгожа.