Выпечка
Самса з тлустага цеста
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Самса з тлустага цеста ні ў чым не паступаецца іншаму віду гэтай выпечкі. Нявысумненным перавагам з'яўляецца і той факт, што на прыгатаванне такой самсы вы выдатуеце мінімум каштоўнага часу. Выпечка падаецца да стала цёплай або халоднай, як вам больш падабаецца. Пошчыці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змесіце мяккае цеста з вады, мукі і солі. Раскатайце цеста ў тонкі пласцік, змашчыце яго сметанковым маслам.
- 2
Крок 2
Скруціце ў рулет.
- 3
Крок 3
Цяпер разрэжце рулет на шматкі таўшчынёй 3-4 см.
- 4
Крок 4
Кожны шматочак размінціце ў лепешку. У цэнтар пакладзіце начынку (бараніны фарш + паддробнены лук + спецыі).
- 5
Крок 5
Злепіце трохвугольную самсу, краю задзьмуцьце. Змашчыце самсу маслам і пякіце на пратэй 25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.