Самса з лаваша
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Хуткая і простая самса з лаваша. Прыгатуйце начынку з цвілі, цыбулі і специй. Парэжце лаваш квадратамі, збіце яйка. На палову кавалачка лаваша пакладзіце частку цвілі, край змажце яйкам. Завярніце другую палову лаваша на цвілі і прыцісніце краю пальцамі. Падсмажце самсу на патэльні да залатыстай карочкі. Дайце лішняму алею ўбірацца ў паперавую салфетку, а потым падавайце страву на стол. Падавайце цёплай ці ахоладжанай. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце лаваш квадратамі.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю.
- 3
Крок 3
Змяшайце лук, цьвілёнку, соль, перац, крыху вады і добра перамяшайце. Асобна збіце яйка.
- 4
Крок 4
На паловіну пласта лаваша выкладзіце частку начыння, край змажце яйком. Завярніце другую паловіну лаваша на начынне, прыцісніце краю пальцамі. Разагрейце на патэльні расліннае алей. Абсмажце самсу з лаваша да залатыстай карочкі. Дайце лішкаму алею ўцягнуцца ў паперавую салфетку, потым падавайце страву на стол.