
Самосы з тварагом і апельсінам
Апісанне
Для падрыхтоўкі начынкі лепш набыць хатні тварог. Сок апельсіна варта спачатку дадаць з паловы пладу, калі начынка не стане занадта вадкай, тады можна выціснуць яго з другой паловы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2

У міску разбіце яйка, пасыпце соль і залійце ваду.
- 3
Крок 3

Змяшайце. Улійце распушчанае салапянскае масло.
- 4
Крок 4

Дадайце часткамі муку найвышэйшага гату.
- 5
Крок 5

Замесіце цеста.
- 6
Крок 6

Для прыгатавання начынкі змяшайце тварог і цукар.
- 7
Крок 7

Выцісніце сок апельсіна і націрайце цедру на тарцы. Добра змяшайце начынку.
- 8
Крок 8

Цеста раскатайце качалкай і з дапамогай металічнай круглай формы выразайце кружочкі.
- 9
Крок 9

На кожны кружок выкладзеце тварожную начынку.
- 10
Крок 10

Скрепіце краі.
- 11
Крок 11

У патэльні разагрэйце раслінную алей. Укладзіце самасы.
- 12
Крок 12

Пражарце самосы на ўмераным агні да румянага колеру з двух бакоў.
- 13
Крок 13

Укладзіце самосы з тварагом і апельсінам на талерку.
- 14
Крок 14

Выньце з печы і падавайце цёплым або астылым.