Самосы з агароднінай
Апісанне
Самосы з гароднінай ідэальна дапоўняць ваша меню. Калі вы вырашылі прыгатаваць страву без мяса, гэты рэцэпт вам абавязкова спатрэбіцца. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце начынку. Пачысціце гародніну. Моркву натрыце на тарцы, а цыбулю нарэжце дробным кубікамі.
- 3
Крок 3
На салочным масле пасэруйце моркву з цыбуляй 2–3 хвіліны, памешваючы.
- 4
Крок 4
Усыпце нарэзаныя дробнымі кавалачкамі памідоры і салодкі перец.
- 5
Крок 5
Змяшайце ўсе гародніны, падпражыце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін, дадайце спецыі па смаку і зніміце з агню. Астудзіце начынку.
- 6
Крок 6
Размарожанае слоенае цеста раскатайце ў кругі дыяметрам каля 18 см.
- 7
Крок 7
Кожны круг разрэжце роўна напалам.
- 8
Крок 8
Зліпіце два процілеглыя краі, зацісьце па ўсім баку і ўнутр укладзіце гароднінавую начынку, прыкладна 1–1,5 ч. л.
- 9
Крок 9
Зацісьніце астатні край. Такім чынам злепіце ўсе самосы.
- 10
Крок 10
Самасы выкладзіце на пратыўню і змажыце яечным жоўткам.
- 11
Крок 11
Пячыце самсы ў духоўцы 20 хвілін пры тэмпературы 200–220 градусаў.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.