Самосы з капустай 😊
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Самосы з капустой гatуюцца вельmi легka. Кali у вас дома ёсць фрытюрніца, тады страва выйдзе ідэальнай. Кali у вас яе няма, нічога страшнага. У сковorodku treba budze nalіць krihu bolsh masla, чым звычайна. Самосы з капустой смачna padavać sa svěžymi гatowinami abo z malakom. Taksama jany dobra spałucajucca sa zelenым chaem! Žadaju udačy i
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку гатуем цеста. Для гэтага ў глыбокую міску насыпаем муку, соль і растопленае слівачнае масла. Рукамі расціраем масла ў муку. Уліваем воду і замешваем цеста. Месім каля 5 хвілін, пакуль яно не стане аднародным і перастане прыліпаць да пальцаў. Скатаць цеста ў шарык і накрыць ручніком і адкласці на нейкі час (напрыклад, пакуль гатуецца начынка).
- 2
Крок 2
У сковароду наліваем раслінны алей і ставім на сярэдні агонь, дадаём прыправы і крыху іх абжарваем. Затым ўсыпаем дробна парэзаную капусту, смажым да гатоўнасці і часам перамешваем. Салім.
- 3
Крок 3
Далей раскочваем лепёшкі. У цэнтр кожнай кладзём начынку, тры краі злучаем у цэнтры і замацоўваем, зашчыпнуўшы краі.
- 4
Крок 4
Скаварку ставім на сярэдні агонь, наліваем расліннае або топленае сале. Пагружаем у сале некалькі самосаў адначасова. Смажым, часта перавяртаючы іх, пакуль абодва бакі не зарумяняцца. Гатовыя самосы адкідаем на дуршлаг і астуджаем.