Самагон на яблыках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі ў вас апынулася шмат яблыкаў, то вы можаце не толькі зварыць з іх павідла, але і зрабіць самагон. Калі вы будзеце дотрымлівацца ўсіх парадаў з гэтага рэцэпту, то самагон атрымаецца араматным, без пастаронніх прысмакаў. Каб даведацца, ці гатовы напой да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для яблочнага самагону трэба выбіраць вельмі сачныя і спелыя плоды. Іх трэба тлільна вымыць і нарэзаць на кавалачкі. Перад гэтым выдаліце сэрцаўіны з касцячкамі.
- 2
Крок 2
Пакладзіце падрыхтаваныя яблыкі ў шкляную ці металічную банку. Залейце плады водкай ці самагонам. Калі вы выкарыстоўваеце самагон, ён павінен быць высокаякасным, добра адфільтраваным.
- 3
Крок 3
Пастаўце пляшку з яблыкамі і вадкой у цёплае месца на дзве недзелі. Перыядычна хуткайце посуд. Праз чатырнаццаць дзён працягніце вадкасць праз марлю.
- 4
Крок 4
Разліце працягнутую вадкасць па шкляных пляшках. Зварыце сіроп з цукру і вады, варыце да поўнага растварэння крышталёў. Разліце сіроп па пляшках і пакіньце іх яшчэ на чатыры дні.
- 5
Крок 5
Гатовую бражку працядзіце і некалькі разоў перагоніце з дапамогай самагоннага апарата. Напой захоўвайце ў халадзільніку і падавайце ахалоджаным.