Самагон на мяду
Апісанне
Напой гатовіцца хутка і проста. Калі ў вас ёсць стары і непатрэбны вам мёд, прыгатуйце з яго самагон для дамашніх святоў. Калі ў вас ёсць вопыт у самагонаварэнні, сам працэс вам павінен быць знаёмы. Такі самагон будзе адрознівацца ароматам мёду і галава не будзе балець – калі піць у мэру. 1. Размяшаем мёд у 4-5 літрах цёплай вады да поўнага растварэння. Потым даем адстацца і працэджваем праз марлю, складзеную ў 3-4 слоі. 2. Дабаўляем астатнюю цёплую ваду і цукор. Добра размяшаем. 3. Дабаўляем раствораныя дрожджы. 4. Ставім у цёплае цёмнае месца для бражэння на 8-12 дзён. 5. Перабражаную брагу асцярожна, без асадку, зліваем у іншую посуд. 6. Пераганяем брагу вельмі павольна. 7. Атрыманы самагон лепш ачысціць актыўным вуглем – дабаўціць у самагон падцёртыя таблеткі вуглю на два дні, а потым працэдзіць. З дадзенай колькасці прадуктаў атрымліваецца прыкладна 3 літры самагону крепкасцю 45 градусаў. Падавайце ахоладжаным.