Самагон з сухфруктаў
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Калі вы любіце эксперыментаваць і асабіста прыгатоўваць алкагольныя напоі для сябе і сваёй сям'і, паспрабуйце прыгатаваць самагон з сухфруктаў. Для яго прыгатавання можна ўзяць любыя сухфрукты, але лепш за ўсё атрымліваецца самагон з сумесі розных фруктаў з ізюмам. Пры дотрыманні ўсіх правіл, выкладзеных у рэцэпце, у вас атрымаецца мяккі аранжавы напой. А рэцэпт прыгатавання самагону з сухфруктаў дастаткова просты, пераканайцеся ў гэтым самі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перабіраем сухофрукты, прамываем іх пад цягучай вадой. Даем вадзе стечы, перакладаем сухофрукты ў вялікую ёмістасць, у якой будзем рабіць бражку. Я ўсё раблю ў вялікай пляшцы з вузкім гарлом.
- 2
Крок 2
Заліваем сухофрукты 3 літрамі кіпятком і даем ім настояцца да амаль поўнага астыравання. Тэмпература не павінна быць вышэй 30 градусаў.
- 3
Крок 3
Расчыняем дрожджы ў невялікай колькасці цёплай вады і дадаем іх у пляшку. Потым туды ж дадаем цукор, размешваем да поўнага растварэння і дадаем астатнюю ваду.
- 4
Крок 4
Шчыльна надзеваем на гарлышка ёмістасці з бражкай гумовую рукавіцу з невялікімі адтулінамі, ставім пляшку ў цёмнае цёплае месца да поўнага бражэння. Працэс працягваецца ад 7 да 10 дзён.
- 5
Крок 5
Раз у суткі перамешвайце бражку, каб не з'явілася цвель!
- 6
Крок 6
Калі рукавіца апусціцца, бражку можна лічыць гатовай, пара часу яе працягнуць і прыступіць да падвойнай перагонкі. У выніку павінна атрымацца прыкладна 4 літры добры самагону.