Самая простая піца з кавбасай

Апісанне

Самую простую піцу з калбасай можна прыгатаваць нават без сыру. Падыходзіць любая калбаса, але асабліва добры смак атрымліваецца ў піцы з салямі. У мяне якраз ёсць наразка салямі — вялікія кружочкі гэтай смачнай італьянскай калбасы. Аснову для піцы я заўсёды пасыпаю цёртымі памідорамі (рэкамендую пасыпаць такую аснову свежым ці сушаным базілікам) альбо гатовым таматным пюрэ. Падавайце астылай ці крыху цёплай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатуем аснову. Для гэтага ў місцы змяшайце прасеяную (абавязкова!) мукую з разрыхляльнікам. Дадайце астуджаную кіпячоную ваду, аляйчынае алей і крыху солі. Замесіце цеста. Яно павінна быць мяккае і эластычнае.

2. 2

   Крок 2

   Раскатайце цеста (таўшчыня — 0,5 см). Пакладзіце цеста на прыгатаваны паперай для выпечкі паддон.

3. 3

   Крок 3

   Пасмажце аснову для піцы цёртымі памідорамі ці памідорным пюрэ.

4. 4

   Крок 4

   Нарэжце калбасу кружочкамі (калі ў вас батон калбасы, а не нарэзка) і выкладзіце на аснову.

5. 5

   Крок 5

   Выпякайце піцу ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы прыкладна 15 хвілін. Найпростая піца з калбасай гатовая!