Сальтисон з рулькі

Апісанне

Ідэальна да стала і да напояў. Гэта просты рэцепт сальцісона з рулькі з фота. Калі правільна аддзеліць скурку ад мяса, ніякіх цяжкасцей з прыгатаваннем не будзе. Этапы: 1. Моем рульку. Аддзяляем скурку ад мяса. 2. Скурку трэба аддзеліць ачышчана, каб на ёй не заставалася разрэзаў. 3. Дробна нарэзаем мяса, дадаём соль, перец, нарэзаную моркву, выціскаем або здрабняем часнок у мяса. 4. Укладаем усё ў скурку. 5. Зашываем звычайнай ніткай. 6. Кладзем рульку ў рондал з вадой. Дадаём у ваду цыбулічку, лаўровы ліст, перц гарошкам. Варым каля гадзіны. Дастаём рульку і ставім пад прэс, пакуль яна не астыне. Закуска гатовая. Падаём адразу.

Інструкцыя