Соусы
Саўса з лаймам і какосавай стружкай
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. На невялікай скавародзе падсмажце насенне цміну на сярэднім агні, пакуль яны не папрыгожацца і не з'явіцца арамат, прыкладна 3 хвіліны. Дайце крыху астыць, потым дробна пасякіце ножом. У блендэры змяшайце цыбулю, часнык і чылі прыкладна 10 секунд. Дадайце кінзу, пасечаны цмін, сок лімона, 2 сталовыя лыжкі вады, какосавую стружку, соль і алей, збівайце да пастападобнай кансыстэнцыі. Падавайце сальсу цёплай, падыходзіць да макаронаў, мяса і гародніны.