Засалёнае сала
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Для засалаўкі сухім спосабам можна выкарыстоўваць акрамя солі розныя спецыі: душысты перец, лаўровы ліст, часнок, кумін — залежыць ад вашых упадабанняў. Трымаць сала лепш у маразільнай камеры, так яго можна будзе нарэзаць максімальна тонка і падаваць на стол у любы час. Выдатна сала спалучаецца з боршчам або любой гарачай стравай. Рэцэпт просты і хуткі. Падавайце закуску на стол.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце соль і добры кавалачок свежага сала.
- 2
Крок 2
После возьмите удобный контейнер, в котором будет солиться сало. Всыпьте в контейнер половину порции соли, добавьте лаврушку и перцы.
- 3
Крок 3
Перакладзеце сала ў кантэйнер.
- 4
Крок 4
Пасля засыплеце сала астatkavaj соллю, далей можаце дадаць часнok, кмен, яшчe laŭr. Натрыце сала добра соллю.
- 5
Крок 5
Накрыйце кантэйнер вечкам і адпраўце ў холад на 2–3 дні. Праз час правярайце сала на гатоўнасць.
- 6
Крок 6
Падавайце одразу або злёгку ахолажанай.