Закускі
Сала ў расоле з цукрам
840 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Для засолвання можна выкарыстоўваць сала з мясной праслам або ж без яе. Акрамя пералічаных спецый можна дадаць гваздыку калянкамі, карыандр і духмяны перец гарошкам. Падавайце з зелянінай і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Улійце ваду ў кастролю, дадайце перац гарошкам і лаўровы ліст.
- 3
Крок 3
Дадайце соль.
- 4
Крок 4
Дадайце цукар.
- 5
Крок 5
Нагрэйце марынад, каб растварыліся ўсе сыпучыя. Выкладзіце ў яго сала і дольку часноку. Пакіньце пры пакойнай тэмпературы да таго часу, пакуль марынад не астыне.
- 6
Крок 6
Потом пералейце марынад у кантэйнер, туды ж адправце сала з часнокам. Зверху прыцісніце сала блюдцам. Адправце кантэйнер у халадзільнік на 2 суткі.
- 7
Крок 7
Атрымалася вось такое сала!