Закускі
Сала ў марлі
240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. У вас атрымаецца пікантны смак, умераны востры, а тэкстура сала будзе мяккай і таючай. Аромат стравы неверагодны, вам будзе цяжка стрымацца, каб не пакушаваць раней тэрміну. Абавязкова азнаёмцеся з тым,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сала перамыецце і нарэжце невялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Перамешайце разам абодва віды перца, дробны часнок, крыху алею і соль.
- 3
Крок 3
На дно формы выкладзеце марлю. На яе размесціце некалькі галінак чабару, лаўровы ліст, розмарын і шалфей. Сала натрыце сумішшю з мінулага кроку і пакладзеце зверху. І яшчэ дадайце галінкі зеляні.
- 4
Крок 4
Заверніце сала ў марлю. Пакладзіце яго ў халадзільнік на 3–4 дні.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага стрыхніце не ўвібраную соль і прыправы. Захоўвайце сала ў фальгу ў морзалцы. Прыемнай дэгустацыі!