Закускі
Сало в аджике
240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Вкусная закуска для любой компании. Для рецепта нам понадобится сухая аджика и готовая, желательно, с огоньком. На просолку сала уйдет до четырех дней, после сало можно пробовать, но перед нарезкой его стоит отправить в морозильную камеру на пару часов. Подавать сало можно с хлебом, луком и чесноком Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Крок 2
В небольшой емкости перемешайте соль, сухую аджику, сухой чеснок. Натрите солью и специями все сало со всех сторон.
- 3
Крок 3
Далее смажьте сало со всех сторон аджикой.
- 4
Крок 4
Добавьте к салу лавровый лист.
- 5
Крок 5
Запечатайте сало в фольгу или пленку, уберите в холодильник на 3-4 дня. Спустя время переложите сало в морозильную камеру на 3-4 часа, затем нарежьте и подавайте к столу.
- 6
Крок 6
Приятного вам аппетита!