Сала, асоленае з часнокам

Апісанне

Рэцэпт не зойме шмат часу. Сёння вы даведаецеся,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку неабходна нарэзаць сала кусочкамі даўжынёй 20 см, шырынёй 10 см. Часнок ачышчаем і нарэзаем на абраныя кусочкі. Сала неабходна пракалоць ножам па ўсёй паверхні, укласці ў утвораныя адверсті кусочкі часнока, пасыпаць душыстым перцам.

2. 2

   Крок 2

   У асобнай ёмкасці рыхтуем расол. Для гэтага трэба змяшаць пачку солі з вадой. Заліваем расолам сала і адправляем у халоднае месца пад прэс.

3. 3

   Крок 3

   Вытрымліваем сала на працягу 7 сутак, пасля заканчэння якіх яно будзе гатовае да ўжытку. Рэкамендуецца пасля прыгатавання перакласці сала ў банку, заліўшы рассолам і накрыўшы вечком. Сала соленае з часнокам гатовае.